氣酮怎麼看？從 1 ppm 到 40 ppm 代表什麼？
當你開始用氣酮機，APP顯示一個數字，比如「1.5 ppm」或「5.5 ppm」
但這些數字到底代表什麼意思？
要多少才算「有在燃脂」？
基線：你的「日常模式」
一般健康成人在正常飲食下，氣酮濃度大約在 0.5 至 2.0 ppm 之間
這是身體的基礎脂肪代謝水準
表示你的身體在少量燃燒脂肪，只是量不大
輕度燃脂：2 至 5 ppm
當你開始低碳飲食或進行間歇性斷食（例如隔夜空腹 12-16 小時後）
氣酮通常會升到 2 至 5 ppm 的範圍
這代表你的身體已經開始更多地依賴脂肪作為燃料，你正處於「輕度燃脂」
研究顯示，在這個區間內的受試者，脂肪氧化速率約為 1.13 mg/kg/min，表示身體正在穩定地消耗脂肪。
中度至高度燃脂：5 至 40 ppm
如果你執行嚴格的低醣飲食
氣酮可以攀升到 5 ppm 以上，部分受試者甚至達到 20 至 40 ppm
一項研究中，受試者在高脂飲食後的氣酮平均達到 19.83 ppm，最高的個體甚至超過 60 ppm。
不過要注意：每個人的反應差異很大。
同一種飲食下，有人只升到 3-4 ppm，有人卻飆到 39 ppm
這與體脂率、基礎代謝率和個人體質有關
影響氣酮的四大因素
研究歸納出影響氣酮數值的主要因素（按影響力排序）：
- 飲食中的碳水化合物比例 ——這是影響最大的因素！
- 熱量攝取的多寡
- 運動 ——運動後氣酮會上升
- 個人的心肺功能和代謝效率
重點不是「追高數字」
氣酮數值不是越高越好。
對大多數人來說，維持在 2 至 10 ppm 的穩定區間，就代表身體正在有效率地燃燒脂肪。
重點是觀察趨勢：你的飲食調整有沒有讓數字往上走？運動後有沒有變化？
這些動態資訊，才是氣酮最有價值的地方！
參考文獻：Anderson (2015) Measuring Breath Acetone for Monitoring Fat Loss: Review ;
Bovey et al. (2018) Breath acetone as a marker of energy balance ;
Prabhakar et al. (2015) Acetone as biomarker for ketosis buildup capability